Cardi e Carciofi

Video corso di cucina dedicato ai cardi e carciofi.
Due verdure buonissime che ci accompagnano nel periodo invernale e che possiamo preparare in diversi modi.
Durante il corso impareremo a pulirle e a cuocerle con tecniche e abbinamenti diversi, ma anche con tempi di cottura più lunghi o più brevi.
Prepariamo insieme: cardi gratinati alle acciughe, carpaccio di carciofi, carciofi saltati e carciofi ripieni.

Durante il video vi racconto ed eseguo le ricette che potrete fare con me passo passo.

Insieme al video riceverete la dispensa con lista della spesa, attrezzature, consigli e naturalmente le ricette.

Per qualsiasi richiesta o informazione potete scrivermi a monica@monicacampaner.it